Foire aux Vins Intercaves 2025 : les 6 pépites incontournables à absolument avoir en cave
- mwerquin
- il y a 1 jour
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Du 5 septembre au 4 octobre, c'est la grande Foire Aux Vins chez vos cavistes Intercaves !
L'occasion de découvrir les plus belles pépites de vos cavistes à petit prix !
La Foire Aux Vins Intercaves, ce sont des centaines de références à découvrir, mais aussi quelques pépites qui font l’unanimité parmi tous nos cavistes !
Voici leurs 6 coups de cœur de l’édition 2025, soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, leur gourmandise immédiate (ou leur potentiel de garde), et bien sûr… leur prix doux. On vous dit tout !
Le typique AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lies "Parcellaire" Domaine de La Grenaudière dans son millésime 2023, un 100% Melon de Bourgogne au nez typique évoquant le citron vert et les fleurs sauvages. La bouche est équilibrée avec la vivacité et la rondeur de l'élevage sur lies.
Avec quoi ? Le parfait compagnon de vos apéritifs ou avec les fruits de mer, les crustacés, un beau plateau d’huitres, quelques charcuteries ou bien des poissons.
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Soit 7,66€ la bouteille
L'explosif AOP Médoc Cru Bourgeois Château de la Croix dans son millésime 2018, un vin de tous les jours élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot, élevé en barriques durant 12 mois. Au nez, c'est une explosion de fruits : framboise, groseille, mûre ...avec une matière exceptionnelle révélatrice des nos beaux terroirs. Un vin sur la jeunesse aux multiples arômes de fruits rouges avec des tanins ronds et croquants.
Avec quoi ? Une très belle cuvée pour aller avec une viande rouge, un agneau, un gibier ou encore des fromages bien affinés.
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Soit 9,93€ la bouteille
Le croquant AOP Ventoux Les Bories Cave du Lubéron dans son millésime 2024, un séduisant assemblage de Grenache et de Syrah avec des arômes frais de framboise, de fraise, de cerise et de garrigue, d'épices, et de réglisse. La bouche est ample, avec une structure tannique bien intégrée. Vous y retrouverez une belle sucrosité qui apporte beaucoup de croquant. La finale est douce sur la réglisse.
Avec quoi ? Idéal avec une salade de foie de volaille, une cuisse de dinde, des côtelettes d'agneau rôties, un fromage, ou encore une tarte aux fraises.
Offre spéciale FAV Intercaves : 39,50€ le carton de 6 bouteilles* au lieu de 47,40€
Soit 6,58€ la bouteille
Le fruité AOP Chinon Tradition Château Coudray-Montpensier dans son millésime 2023, un Cabernet Franc aux notes intenses de fruits rouges (fraise et cerise) qui se dégagent et persistent en bouche. Une belle légèreté qui apporte fraicheur et douceur à ce vin sans en oublier, une belle matière fondue et équilibrée.
Avec quoi ? À déguster avec une belle pièce de viande rouge ou encore une cuisine de terroir.
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Le raffiné AOP Marsannay Domaine Derey dans son millésime 2023, un ravissant Pinot Noir élevé 12 mois maximum en fûts de chêne ancien, aux notes de fruits rouges au ton légèrement boisé et aux tanins soyeux qui donnent à ce vin l’expression et le caractère de nos climats bourguignons.
Avec quoi ? Parfait avec une viande en sauce, ou à garder en cave encore 2-3 ans.
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Le fruité AOP Costières de Nimes Esprit de Famille Domaine de la Bergerade dans son millésime 2024, un assemblage de Roussanne, de Grenache Blanc et de Viognier, au nez puissant, riche, volumineux, concentré en fruits mûrs comme la mirabelle, l'abricot, avec de jolies notes grillées et miellées.
Avec quoi ? À savourer avec une sole meunière sauce au beurre, un risotto aux noix de Saint-Jacques, ou encore un médaillon de veau sauce morilles.
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*Offre non cumulable avec toute offre, remise, ou promotion en cours.
Dans la limite des stocks disponibles.
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