Intercaves ouvre sa centrale d’achats aux cavistes indépendants

À partir du 8 septembre 2025, les cavistes indépendants de toute la France auront accès à la centrale d’achats Intercaves, sans obligation d'enseigne. Une première dans l’histoire de notre réseau, pensée pour répondre aux enjeux économiques du métier et pour renforcer toute la filière.

Dans un contexte économique de plus en plus tendu, notre enseigne franchit une nouvelle étape de son engagement envers les professionnels du vin. Face à la hausse continue des charges structurelles (+16,5 % sur les loyers commerciaux, +18,4 % sur les charges salariales depuis 2019) et à une baisse du chiffre d’affaires du secteur en 2024 (-3,9 %*), les cavistes doivent plus que jamais trouver des leviers pour préserver leurs marges sans compromettre leur indépendance.

Une opportunité pour tous les cavistes indépendants, sans adhésion à la franchise

Parce que nous croyons en la force de l’indépendance, mais aussi en la puissance du collectif, nous ouvrons dès septembre prochain notre centrale d’achats à tous les cavistes indépendants de France. Une initiative inédite, sans obligation de rejoindre le réseau, qui vise à soutenir la profession en lui offrant les outils d’un sourcing optimisé, d’une logistique performante et d’une gestion simplifiée.

“Le monde du vin est complexe, exigeant et en constante mutation. Nous croyons fermement que l’union fait la force. Cette ouverture, c’est aussi un acte de solidarité professionnelle.”— Yannick Branchereau, Directeur général d’Intercaves

Des avantages concrets, pensés par des cavistes pour des cavistes

En rejoignant notre centrale d’achats, les cavistes indépendants accèdent à :

• Plus de 2 000 références soigneusement sélectionnées (vins, spiritueux, bières, épicerie fine), à tarifs négociés ;

• Une gestion des commandes à la bouteille (pour les spiritueux) ou par carton de 6 (vins et champagnes), pour mieux maîtriser les stocks ;

• Une livraison rapide partout en France ;

• Une facturation unique et centralisée, facilitant la comptabilité et les flux administratifs.

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Et surtout : aucune perte de liberté dans le choix des produits ou dans le conseil au client final. La sélection reste entre les mains du caviste, comme elle doit l’être.

Un modèle gagnant-gagnant pour toute la filière

Au-delà des bénéfices pour les cavistes, ce nouveau modèle d’organisation profite aussi aux producteurs. Les vignerons bénéficient d’une meilleure visibilité, de volumes consolidés, et d’un système logistique centralisé qui allège leur quotidien. Ce fonctionnement plus fluide favorise également une réduction de l’empreinte carbone, en mutualisant les transports et les livraisons.

Une démarche responsable et durable, qui s’inscrit pleinement dans la vision RSE d’Intercaves.

Ensemble pour faire rayonner le métier de caviste

Cette ouverture historique marque une nouvelle ère pour la distribution spécialisée du vin en France. Elle incarne notre volonté de soutenir les indépendants, valoriser les terroirs, et construire une communauté engagée, au service de la qualité et de la passion du vin.

“Nous voulons être l’enseigne engagée pour le métier de caviste. Plus qu’un réseau, nous voulons créer une communauté.”— Yannick Branchereau, Directeur général d’Intercaves

Rendez-vous le 8 septembre 2025

Cavistes indépendants, vous souhaitez en savoir plus sur les conditions d’accès à notre centrale d’achats ?

Contactez-nous dès maintenant via notre formulaire dédié ou par mail à espacepro@intercaves.fr.

Intercaves. Ensemble, pour faire rayonner notre métier.