Whisky speyside mortlach 2008 bourbon barrel

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70 CL
Réf : 738594
Un whisky sur le fruit.

élaboration

Ce whisky est issu de l'assemblage de deux fûts de bourbon.

Dégustation

Une curiosité, ce Whisky Speyside Mortlach 2008 Bourbon Barrel. Les deux fûts de bourbon dans lesquel il a vieilli apportent des nuances fruitées marquées. L'un apporte des notes de pâtisserie et d'amande. Le second exprime davantage les fruits mûrs comme la mangue et la banane. L'équilibre est très gourmand.

Puissance

46,00%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

La distillerie Mortlach a été créée en 1823. C'est la première distillerie légale de Dufftown qui en compte encore sept aujourd'hui. Elle a souvent changé de mains jusqu'à 1853 et l'arrivée de George Cowie. La réputation de la distillerie s'étend dans le monde, jusqu'à l'Amérique, la Chine et l'Australie. Son fils Alexandre prit la suite et continua à développer l'entreprise, jusqu'au rachat par John Walker et fils en 1923.

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