Assemblage de fûts de chêne neuf français, d’ex-fûts de chardonnay et de viognier.
Dégustation
Le nez de whiksy est gourmand, marqué par la fève de Tonka, le caramel au beurre salé, le raisin blanc, une pointe de cacao et une légère pointe de pruneau. La bouche se révèle tout en générosité, marqué par la prune et l'abricot. La finale est, quant à elle, longue et suave, dévoilant des notes fumées et du thym citronné.
Puissance
46,00%
Allergènes
N/A
La petite histoire du caviste
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