Whisky ecosse islay the ten #9 bunnahabhain 2008

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70 CL
Réf : 723407
Un single malt tres tourbé avec une pointe d'agrume.

élaboration

Cette version montre Bunnahabhain sous un jour tourbé et médicinal qui reflète l’évolution actuelle de ce single malt. En effet, depuis 1997, la tourbe est beaucoup plus présente qu’auparavant.

Dégustation

Nez : puissant, affirmé. La tourbe est enracinée dans de la gentiane et du ginseng. Capiteuse, elle se montre au fur et à mesure iodée (embruns) et salée. Quelques fruits frais pointent également leur nez (pomme, poire).Bouche : concentrée, vive. La qualité huileuse du distillat est remarquable. Sa fraîcheur mentholée accompagne des notes de goudron et de cendres. Les agrumes dynamisent le milieu de bouche. La fumée revient en force.Finale : longue, dense. Fumée et tourbe forment un duo extraverti. Le bord mer laisse souffler une brise marine et saline. Le cuir et le sous-bois nous ramènent à l'intérieur des terres.

Puissance

50,10%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

La gamme The Ten a été conçue et sélectionnée comme une gamme initiatique pour l’amateur de whisky écossais. Ainsi, les whiskies sont classés par caractère, du plus léger (00) au plus puissant (09).

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