Whiskey blend tullamore dew 12 ans special reserve 40%

Il est le résultat d'une triple distillation réalisée au sein de la distillerie Midleton, et issu d'un assemblage d’irish whiskeys vieillis au moins 12 ans en fûts de Bourbon et de sherry Oloroso.

Un bel irlandais s'ouvrant sur un nez de pêche, de cassis et rappellant le buis. Il est gourmand, aux arômes intenses de caramel, puis de saveurs sucrées comme la barbapappa. L'évolution laisse place à des notes plus céréalières, sur le foin séché et l'iris. Sa bouche, bien agréable, dévoile une belle douceur et beaucoup de fruit. Les fruits rouges et la menthe dominent, avec des notes de chêne en finale, où cette dernière persiste avec une légère amertume.