Vodka pyla avec seau

39,90 

Soit 57,00 € / litre

Quantité

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70 CL
Réf : 741315
Une vodka française, aux saveurs atypiques de son terroir. A découvrir !

élaboration

Le moût fermenté du blé est distillé en 5 étapes. Le degré d’alcool est abaissé par paliers successifs avec une eau de source issue d’une nappe profonde (200m) datant de l’éocène, de très faible minéralité et naturellement douce. Pyla est ensuite filtrée sur sable océanique prélevé sur la côte atlantique toute proche. Il s’agit d’un procédé innovant que la société Bernard, qui la fabrique, a mis au point et qui apporte l’extraordinaire souplesse caractérisant Pyla.

Dégustation

La vodka Pyla a le goût de la si particulière et sauvage côte atlantique, qu'elle évoque sur son flacon (le pin du Y). Elle a un profil légèrement poivré, teinté de réglisse. On y retrouve aussi des notes de plantes aromatiques du sud de la France et les inévitables pommes de pins de la côte sud-ouest sont aussi présentes.

Puissance

40,00%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

Depuis 1928 dans les alcools et eaux-de-vie de vin, la famille Bernard connaît de longue date un certain Lucien Viaud, alchimiste génial et autodidacte. Depuis 50 ans, dans l’ombre de son laboratoire, l’homme développe liqueurs et spiritueux pour le compte de grandes marques. Puis, inventeur de la filtration sur sable, c’est à l’initiative de la famille Bernard à Bordeaux qu’ils créent ensemble la vodka Pyla. Ils obtiennent une vodka d'une qualité extraordinaire.

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