Vodka francaise pyla

35,90 

Soit 51,29 € / litre

Quantité

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70 CL
Réf : 731357
Une vodka française, aux saveurs atypiques de son terroir. A découvrir !

élaboration

La vodka Pyla est issue de blé français, de qualité sans gluten pour une moindre amertume. Le moût de blé fermenté est ensuite distillé en cinq étapes continues pour garantir la plus grande pureté. Le distillat est assemblé par paliers successifs à basse température avec une eau de source issue d’une nappe profonde du Massif Central datant de l’éocène (55 millions d’années) d’une neutralité exceptionnelle et de très faible minéralité. Enfin la vodka Pyla est filtrée sur sable océanique, du Pyla.

Dégustation

La vodka Pyla a le goût de la si particulière et sauvage côte atlantique, qu'elle évoque sur son flacon (le pin du Y). Elle a un profil légèrement poivré, teinté de réglisse. On y retrouve aussi des notes de plantes aromatiques du sud de la France et les inévitables pommes de pins de la côte sud-ouest sont aussi présentes.

Puissance

40,00%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

Depuis 1928 dans les alcools et eaux-de-vie de vin, la famille Bernard connaît de longue date un certain Lucien Viaud, alchimiste génial et autodidacte. Depuis 50 ans, dans l’ombre de son laboratoire, l’homme développe liqueurs et spiritueux pour le compte de grandes marques. Puis, inventeur de la filtration sur sable, c’est à l’initiative de la famille Bernard à Bordeaux qu’ils créent ensemble la vodka Pyla. Ils obtiennent une vodka d'une qualité extraordinaire.

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