Domaine
La maison Bertani fut fondé par Gaetano Bertani en 1857, lorsqu'il rentra en Vénétie après avoir fait sa main en Bourgogne auprès du Dr Guyot. Leurs vins sont réputés depuis, ayant été servis sur les tables les plus huppés des Etats-Unis et d'Angleterre, ainsi que sur le menu officiel du couronnement de George VI d'Angleterre en 1937.
Vinification
La vinification s'effectue en cuves tandis que l'élevage se déroule en cuves bétons durant 12 mois.