St emilion grand cru murmure de larcis ducasse 2011

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75 CL
Réf : 746300
Second vin du Grand cru classé, il n'en est pas moins voluptueux et harmonieux.

Température
de service

16

Cépages

Merlot majoritaire, puis Cabernet franc et Petit verdot

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce vin vous offrira du fruit, un bouquet riche et harmonieux, tout en élégance.

Accords mets-vins

Une terrine de foie gras, une poêlées de cèpes ou des perdreaux rôtis aux raisins conviendront parfaitement à ce vin.

La petite histoire du caviste

Le second vin est issu de vignes d'en moyenne 30 ans.

Domaine

Situé dans le périmètre historique du Plateau et de la Grande Côte où se côtoient la majorité des 1ers Grands Crus Classés de Saint-Emilion, le vignoble du Château Larcis Ducasse bénéficie d’un terroir aux qualités naturelles exceptionnelles. Constitué d’un ensemble parcellaire regroupé de 11 ha, il est voisin à l’ouest de Château Pavie et au nord du Château Troplong Mondot.

Vinification

La récolte est manuelle, avec tris. La vinification comporte un élevage de plusieurs mois en barriques dont une petite partie est neuve.

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