St aubin 1er cru vignes moingeon domaine billard père & fils 2020

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75 CL
Réf : 749381
Un chardonnay qui n’a rien à envier à ses voisins de Montrachet

Température
de service

11

Cépages

Chardonnay

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Au nez, cette cuvée est florale et très séductrice, dévoilant des notes de flerus blanches et de fruits exotiques. La bouche est fruitée, puissante et équilibrée, marquée par des notes dee poire et de vanille. La finale est persistante.

Accords mets-vins

Ce vin est idéal avec un poisson gras grillé, des crustacés, quelques fromages doux et à pâte molle ou encore une viande assaisonnée.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le domaine Billard exploite 17 ha de vignoble à cheval sur les Hautes-Côtes et la Côte de Beaune. Le vigneron privilégie le travail à la vigne et se passe de désherbants chimiques sur ses parcelles. Les élevages durent 12 à 18 mois sur les terroirs les plus nobles. Un domaine sérieux qui produit des vins assez concentrés de très belle prestance. Le rapport qualité-prix est également au rendez-vous.

Vinification

Vinifié en barriques. Élevage entre 12 et 18 mois en fûts de chêne français.

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