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Savoie apremont domaine du colombier 2021
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75 CL
Réf : 752144
Un vin blanc dominé par la pierre à fusil, la rose, le chèvrefeuille et les fruits blancs comme la pêche blanche et l'ananas.
Température
de service
8°
Cépages
Jacquère
Allergènes
Sulfite
Dégustation
Ce vin est paré d'une robe claire et cristalline, aux reflets brillants et d'or blanc. Il offre un nez de poire, d'agrumes et de fruits blancs. Il s'ouvre ensuite sur des notes minérales et une bouche pleine de vivacité.
Accords mets-vins
L'accord parfait : avec des spécialités savoyarde comme une fondue ou une tartiflette, des poissons de lacs ou des fromages comme la Tomme de Savoie.
Domaine
Le domaine du Colombier fut fondé en 1923. C'est Patrick Hardy qui reprend la main en 1987 en ayant pour but de baisser les rendements pour une meilleure qualité.Vinification
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