Rhum belize fair 40% 70cl

Vieilli 5 ans en fût de chêne américain.

Le nez de ce rhum est rond et vif, porté sur des senteurs de plantes médicinales (ricin, huiles essentielles), de poire, de groseille, de girofle, de muscade, avec une légère pointe vanillée et un zeste d'agrumes. La bouche est puissante et capiteuse, conforme au nez dans un premier temps puis évoluant sur des saveurs fruitées (melon, pêche, abricot) et beurrées, voire pâtissières. La finale est subtilement grasse et longue, marquée par des tanins fruités (zestes d’agrumes, peau de pêche), pointes terreuses avec une rétro épicée voire pimentée.

Sulfite