Rhum barbade mount gay xo reserve cask

59,50 

Soit 85,00 € / litre

Quantité

 En stock
70 CL
Réf : 737038
Un rhum extra-vieux, dont les alcools ont une maturité de 17 ans.

élaboration

Version phare de Mount Gay, la version Extra Old est un assemblage d'alcools choisis attentivement dans les plus vieilles réserves d'une maturité de 17 ans.

Dégustation

Ce rhum Mount Gay XO est à la fois fin et onctueux. Il a réussi à trouver un point d'équilibre entre l'acide, l'amer, le sucré et le salé via le sucre de canne. Au nez, il présente des notes fumées et balsamiques glissant ensuite vers les sous-bois, la cire d'abeille et le bois de cèdre. En bouche, ces saveurs se confirment pour terminer sur des nuances sucrées et gourmandes.

Puissance

43,00%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

Le rum Mount Gay est sans doute l’un des plus vieux du monde. Officiellement né en 1703 à la Bardade, terre de naissance du rum, il a probablement été créé en 1663. Toujours produit selon des méthodes ancestrales, son excellente réputation est aujourd’hui internationale comme l’illustre Eclipse, version phare depuis 1910. L’attention apportée à l’élaboration et au vieillissement : tel est le secret de leur incontestable qualité, subtile combinaison de caractère et de séduction. Ils ont remporté de nombreuses médailles lors de concours internationaux, notamment Extra Old qui fait aujourd’hui la fierté de la distillerie.

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