Pouilly-fuisse domaine de la creuze noire 2018

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75 CL
Réf : 746369
Ce vin tout en finesse révèle des notes de noisette et d’amande.

Température
de service

10

Cépages

Chardonnay

Allergènes

Sulfite

Dégustation

C'est un vin gourmand, sur les fruits frais et les fleurs blanches, avec une belle minéralité. Sa bouche est fraiche et tout en rondeur. Une belle fraiceheur saline en finale.

Accords mets-vins

Pour l'apéritif avec des coquillages et crustacés, en entrée avec des oeufs, des poissons, des viandes blanches grillées ou rôties, ou bien un plateau de fromage.

La petite histoire du caviste

Elaboré à partir du Chardonnay, il accompagne à souhait la chair délicate du saumon.

Domaine

Ce domaine familial a été créé en 1983, et représente actuellement 32 hectares. Le vignoble est issu d'une certification Haute Valeur Environnementale depuis 2018. Le Chardonnay et le Gamay noir y dévoilent ici tout leur potentiel aromatique.

Vinification

Méthode traditionnelle, en cuves.

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