Pommard chateau de dracy 2013

43,90 

Soit 58,53 € / litre

X6
263,40 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

Livraison standard

assurée par Inter Caves livraison chronopost demain chez vous

 En stock
75 CL
Réf : 732154
Une très petite production.

Température
de service

16

Cépages

100 % Pinot Noir.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Belle robe couleur rouge grenat. Très fin et typé, au nez, il développe des arômes de fleurs rouges et de violettes, de fruits noirs et de fruits séchés soutenus par quelques notes épicées. Il est charnu, ample et harmonieux avec une bonne structure ainsi qu'une belle persistance aromatique.

Accords mets-vins

Il accompagne les belles viandes rouges, les gibiers à plumes et les sauces au vin, des côtes de veau aux échalotes, une terrine de perdreaux, un civet de chevreuil ou un rôti de marcassin au porto. Il conviendra également à la majorité des fromages tels que l'époisses, le livarot ou le pont l'évêque. Servir entre 16 et 17°C.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

D'abord forteresse militaire du Duché de Bourgogne construite en 1298, le Château a subi d'importantes transformations au cours des siècles. La cuverie et la cave, bâtiment de 75 mètres de long construit en 1728, sont particulièrement remarquables et toujours en activité. Ses vignes sont situées dans le Couchois, en prolongation de la Côte de Beaune, au nord de la Saône et Loire.

Vinification

Récolte manuelle, 2ème tri manuel au chai, égrappage, et macération de 28 jours dans des cuves coniques en chêne thermorégulées. Elevage de un an dans les caves du Domaine en fûts de chêne (30 à 35 % de fûts neufs). Les origines variées des fûts (forêt de Tronçais, Allier, Vosges), leur chauffe spécifique et leur âge participent à notre recherche de complexité aromatique dans la révélation de ce grand terroir.

Nos suggestions

Ladoix rouge domaine chevalier pere & fils 2015

Bourgogne

29,90 € 75 CL

Saumur champigny domaine du val brun folies vieilles vignes 2014

Val de loire et centre

11,45 € 75 CL

Vosne romanee aoc remi seguin 2013

Bourgogne

48,65 € 75 CL

Magnum graves chateau le bourdillot seduction 2012

Bordeaux

26,30 € 1.5L

Morgon domaine des perrelles 2015

Beaujolais

10,75 € 75 CL

Anjou blanc chÂteau la roulerie les grandes brosses 2013

Val de loire et centre

10,55 € 75 CL

Mon panier

Aucun produit