Pacherenc de vic bilh doux domaine de crampilh 2016

10,25 
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Soit 13,67 € / litre

X6
55,20 € le carton de 6
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75 CL
Réf : 734555
Coup de cœur garantie

Température
de service

8

Cépages

Gros-Manseng 65%, Courbu 18%, Arrufiac 17%.

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait

Dégustation

Il explose avec des arômes de fruits exotiques et surprend en bouche par son équilibre entre miel et fraîcheur.

Accords mets-vins

Il est le compagnon des sucrés-salés, à harmoniser avec une mousse de roquefort et sa poire flambée, des bleus ou tout simplement des desserts.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le domaine du Crampilh se trouve au centre de l’aire d’appellation sur la commune d’Aurions-Idernes. Bruno Oulié, représentant la 4ème génération au domaine, assure la gérance de la propriété familiale. Le vignoble totalise 30 hectares de vignes dont 24 hectares en Madiran et 6 hectares en Pacherenc du Vic Bilh plantés sur des côteaux orientés sud sud-est aux sols sablo-argileux. La désignation de l'appellation nom vient du béarnais «pachets en renc» (piquets en rang) et « Vic Bilh » est le nom de la part occidentale de la zone (vieux pays).

Vinification

Vinification séparée par cépages et par parcelle, puis élevage en fût de chêne.

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