Nikka coffey gin of 47%

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70 CL
Réf : 737752
Un gin extrêmement parfumé tout nouvellement lancé. A découvrir !

élaboration

Distillat de maïs et distillat d’orge maltée effectués dans les alambics coffey de la distillerie Miyagikyo. L'alambic Coffey porte le nom de son inventeur, Aeneas Coffey. C'est un alambic traditionnel à deux colonnes continues que Nikka a importé d'Ecosse en 1963.

Dégustation

Ce Nikka Coffey Gin a été élaboré à partir de nombreuses plantes. La dégustation s'en ressent. Au nez, le citron vert et la fleur d'oranger d'abord présents évoluent vers les épices et l'abricot. En bouche, c'est vif et onctueux et les plantes aromatiques se révèlent en premier, puis viennent les fruits (agrumes, pommes et poires mûres). Ensuite, les épices prennent le dessus (badiane, gingembre) pour terminer sur de la réglisse et les oranges amères. On vous avait prévenu...

Puissance

47,00%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

Le fondateur de Nikka Whisky, Masataka Taketsuru (1894-1979), est considéré comme le père du whisky japonais. Il a notamment pu compter sur son épouse écossaise Rita pour mener à bien ses objectifs.

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