Moulis château de cantelaude borie 2018

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75 CL
Réf : 753965
Un moulis tout en complexité et équilibre, qui annonce de belles promesses !

Température
de service

13

Cépages

100% Merlot

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce vin révèle un nez fruité et boisé, avec des arômes de fruits noirs et de fruits rouges. La bouche est à la fois puissante et tannique.

Accords mets-vins

Cette cuvée est à découvrir dès à présent ou dans quelques années, avec un gibier au fumé délicat ou encore un plateau de fromages.

La petite histoire du caviste

Depuis le millésime 2016, ce vin est distribué en totale exclusivité.

Domaine

Le château Cantelaude-Borie est né de l'association des domaines Clos du Fourcas et de Moulin du Bourg, faisant partie des plus vieux vignobles de l’appellation. C'est en 2009 que la famille Borie, propriétaire du Château Ducru Beaucaillou 2nd Grand Cru Classé, acquiert le château Cantealude-Borie. La vinification est assurée par le renommé Eric Boissenot dans le but d'élaborer un vin élégant de grande qualité.

Vinification

Vinification en cuve. Élevage de 12 mois en barrique.

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