Moulin a vent domaine de la bottiere 2016

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75 CL
Réf : 736322
Un Gamay racé et boissé.

Température
de service

14

Cépages

100% Gamay

Allergènes

Sulfite, N/A

Dégustation

Soutenu et charpenté, au nez de violette, de fruits rouges (fraise, framboise) et de petits fruits noirs (prunelle, mûre).

Accords mets-vins

Volailles (pigeon aux petits pois, cailles rôties), viandes rouges (gigot ou chevreau).

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le talentueux Laurent Perrachon est un perfectionniste, toujours à la recherche des meilleures dispositions pour magnifier les grands terroirs du Beaujolais  » - Olivier Poussier Meilleur Sommelier du monde 2000, co-auteur du guide des meilleurs vins de France. Son vignoble a près de 50 ans d’âge en moyenne et les vins sont conservés dans des caves voutées qui datent de 1702.

Vinification

Elevage en foudres.

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