Morey 1er cru climats d'or magnien 16

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Réf : 746094
Une élégante traduction du terroir de Morey-Saint-Denis sur un millésime de grande qualité.

Température
de service

15

Cépages

Pinot noir

Allergènes

Dégustation

Une belle robe rubis aux reflets violacés. Un nez de fruits noirs (myrtille, cassis) et de fruits rouges. Il est paré de notes florales de violette, équilibré et généreux dans son expression où le fruit s'affirme avec persistance.

Accords mets-vins

On le servira avec un cochon de lait ou un filet de boeuf par exemple.

La petite histoire du caviste

Climats d'or est issu des meilleurs raisins sélectionnés sur quatre parcelles idéalement situées de Morey-Saint-Denis.

Domaine

Michel Magnien représente la quatrième génération de vignerons de la famille. Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un vignoble de plus de 18 hectares étendu sur la Côte de Nuits en 23 appellations de Grands crus, Premiers crus, Villages et AOC régionales.

Vinification

La vinification se termine par un élevage partagé entre bois et terre permettant d'affiner l'identité du vin.

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