Michel magnien - gevrey-chambertin aux echezeaux 2017

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75 CL
Réf : 746198
Fraicheur et gourmandise accompagne ce vin précis, avec de jolis tanins soyeux.

Température
de service

16

Cépages

Pinor Noir

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un vin avec beaucoup de finesse, aux parfums de fruits rouges frais et gourmands. Il est savoureux en bouche, avec des tanins croquants et à la finale remarquable.

Accords mets-vins

Le compagnon idéal d'un chapon ou d'une poularde farcie aux truffes.

La petite histoire du caviste

Aux Echezeaux est une parcelle située sous le Clos des Ormes, et au sud des célèbres Charmes-Chambertin.

Domaine

Michel Magnien représente la quatrième génération de vignerons de la famille. Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un vignoble de plus de 18 hectares étendu sur la Côte de Nuits en 23 appellations de Grands crus, Premiers crus, Villages et AOC régionales.

Vinification

La vinification se termine par un élevage partagé entre bois et terre permettant d'affiner l'identité du vin.

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