Michel magnien - gevrey-chambertin 1er cru cazetiers 2016

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75 CL
Réf : 746164
Voici un vin très précis, énergique et complet, dévoilant une trame svelte, pur et nuancé.

Température
de service

16

Cépages

Pinot noir

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un Premier cru aux notes de cacao, de fruits rouges et de cerise noire. Il est lumineux, fruité en bouche, avec une matière racé et velouté.

Accords mets-vins

Il accompagnera volontier les viandes rouges rôties ou braisées.

La petite histoire du caviste

Cazetiers provient du Moyen-âge. Il indique la position géographique de ce climat dans le beau village de Gevrey.

Domaine

Michel Magnien représente la quatrième génération de vignerons de la famille. Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un vignoble de plus de 18 hectares étendu sur la Côte de Nuits en 23 appellations de Grands crus, Premiers crus, Villages et AOC régionales. Les Cazetiers est une parcelle situé à l'Est du magnifique Clos St Jacques.

Vinification

La vinification se termine par un élevage partagé entre bois et terre permettant d'affiner l'identité du vin.

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