Médoc croix de pierre 2013

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C'est un compagnon qui ne déçoit jamais, avec un excellent rapport qualité/prix.

Température
de service

16

Cépages

50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Il est souple et équilibré, dominé par un bouquet aux notes de fruits noirs, de myrtille et de cassis. Il est frais, puissant et soyeux en bouche.

Accords mets-vins

Le vin idéal pour vos viandes rouges grillées, un tournedos Rossini, du petit gibier, une bonne poêlée de cèpes ou du fromage à pâte cuite comme la mimolette ou le saint-nectaire.

La petite histoire du caviste

Croix de Pierre correspond à une sélection de parcelles de la propriété.

Domaine

Le Château Le Bourdieu Vertheuil est la propriété de la famille Richard depuis 1990. Ses sols de Graves réfléchissent les rayons du soleil et favorisent la maturation du raisin.

Vinification

Méthode traditionnelle avec une macération longue de 3 à 4 semaines favorisant la diffusion des tannins et l'extraction des arômes complexes de fruits murs et de sous-bois.

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