Maury mas amiel 1980

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75 CL
Réf : 723544
Un vin de soleil aux arômes puissants et atypiques.

élaboration

90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan. Récolte manuelle. Vendange éraflée. Mutage sur grains suivi d’une macération de 30 jours.

Dégustation

Ce Maury Mas Amiel 1980 comporte des notes intenses de chocolat et de figues fraîches évoluant vers la menthe poivrée au nez. En bouche, il surprend également avec une attaque franche et puissante, accompagnée par une agréable acidité. On peut le déguster accompagné de desserts chocolatés ou sur du foie gras.

Puissance

16,00%

Allergènes

Sulfite

La petite histoire du caviste

En 1816, l'évêque de Perpignan joue aux cartes contre un ingénieur des Ponts et Chaussées, Raymond-Etienne Amiel. L'évêque perd. C'est ainsi que le Domaine des Goudous est devenu le mas Amiel, grâce à une table de jeu.

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