Margaux second vin labastide dauzac 2011

27,90 

Soit 37,20 € / litre

X6
167,40 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

 En stock
75 CL
Réf : 735237
Un vin complexe et concentré, fruité et doux.

Température
de service

17

Cépages

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce Margaux Second Vin Labastide Dauzac 2011 régale d'abord le regard avec sa robe rouge rubis foncé très limpide. En le respirant, on perçoit des fruits rouges, de la framboise et du cassis, accompagnés de notes de vanille et de grillé. En bouche, il est rond et souple, ses tanins sont soyeux, les fruits rouges sont présents, ainsi qu'une étonnante myrtille.

Accords mets-vins

Ce vin très velouté aime la viande, rouge ou blanche. A mi-chemin, on peut le servir avec une belle échine de cochon rôtie. La gastronomie riche et traditionnelle du Sud-Ouest dont il est natif lui ira également comme un gant.

La petite histoire du caviste

Un vin à boire dans les 5 à 10 ans. Autant dire que c'est le moment de le déguster.

Domaine

Les vignes apparaissent sur ces terres de Dauzac vers le XIIe siècle. Il entre directement dans le Classement Officiel des Grands Crus de Bordeaux de 1855. Laurent Fortin prend la direction du domaine en 2013.

Vinification

Fermentation en chai à alimentation gravitaire, en cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc. Elevage pendant 12 mois en barriques (50% neuves selon millésime).

Nos suggestions

Domaine maison

Cotes de bourg chateau tour bidou 2014

Bordeaux

9,95 € 75 CL

Vin de france préjugés chardonnay maison ventenac 2017

Vins sans i.g

9,90 € 75 CL

Saint bris domaine petitjean 2017

Bourgogne

13,90 € 75 CL

Magnum mercurey rouge clos des noiterons 2015

Bourgogne

34,30 € 1.5L

Arbois chardonnay 2015

Jura savoie

9,60 € 75 CL
Domaine maison

Château de corcelles 2016 beaujolais aop rosé d'une nuit

Beaujolais

10,85 € 75 CL

Mon panier

Aucun produit