Margaux cru bourgeois chateau mongravey 2015

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75 CL
Réf : 746159
Une étoile montante de Margaux !

Température
de service

16

Cépages

Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce Margaux se démarque par sa complexité. On retrouve au nez de jolies parfums de cassis, de cerise, de mûre et de vanille. En bouche, il est riche, avec équilibre et une finale persistante.

Accords mets-vins

Il s'associera aussi bien à un rosbif en sauce qu'à des tourtes de faison au foie gras...

La petite histoire du caviste

Ce cru bourgeois est issu de vignes d'en moyenne 30 ans.

Domaine

Le vignoble est conduit en culture raisonnée. En 2009, Jérôme Bernaleau a rejoint son père au domaine pour mettre ses compétences techniques au service de l'exigence qualitative des vins.

Vinification

La récolte est manuelle. La vinification se termine par un élevage de 18 mois en barriques dont 60% de bois neuf.

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