Domaine
Le vignoble est conduit en culture raisonnée. En 2009, Jérôme Bernaleau a rejoint son père au domaine pour mettre ses compétences techniques au service de l'exigence qualitative des vins.
Vinification
La récolte est manuelle. La vinification se termine par un élevage de 18 mois en barriques dont 60% de bois neuf.