Magnum gigondas chateau raspail 2015

40,70 

Soit 27,13 € / litre

X3
122,10 € le carton de 3
Vendu exclusivement par 3 bouteilles
Quantité de carton(s) :

 En stock
1.5L
Réf : 736645
Format Magnum ! Un vin franc, rond et concentré.

Température
de service

16

Cépages

Grenache 60 %, Syrah 30 %, Mourvèdre.

Allergènes

Dégustation

Nez riche et élégant, les arômes d'olives noires dominent. En bouche l'attaque est franche et concentrée, une rondeur délicate enveloppe le palais et accompagne la longue finale.

Accords mets-vins

Sur un canard aux olives, une pièce du bouché.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le Château Raspail, situé sur l’AOC Gigondas, doit son nom à Eugène Raspail, neveu du savant et homme politique F.V Raspail. Eugène, En 1850, il entreprit la création d’un vignoble de 60 hectares. En 1979, le domaine fut racheté par Gabriel Meffre et appartient aujourd’hui à ses descendants, Christian et François. 43 hectares de vignes dont 75% situés en plaine et 25% sur les coteaux de Gigondas, s’étalent sur le domaine.

Vinification

Les cépages sont vinifies séparément en cuverie inox ou béton, de 50 à 200 hectolitres, selon les choix de vinification. Régulation thermique par groupe de froid. Macérations longues : de 3 à 5 semaines selon le millésime.

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