Magnum brouilly chateau des tours vieilles vignes 2016

25,00 

Soit 16,67 € / litre

X3
75,00 € le carton de 3
Vendu exclusivement par 3 bouteilles
Quantité de carton(s) :

 En stock
1.5L
Réf : 734983
Puissance, finesse, élégance tout y est !

Température
de service

12

Cépages

100% Gamay

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait

Dégustation

Robe sombre, nez puissant aux notes de fruits noirs. La bouche est ample avec des tanins présents mais souples. Très belle longueur en bouche.

Accords mets-vins

Déguster à 12/14° sur un plat de charcuteries.

La petite histoire du caviste

La production de vin du Château des Tours remonte au XIIè siècle. Les deux tours de cette forteresse rappellent d'ailleurs cet âge médiéval.

Domaine

La production de vin du Château des Tours remonte au XIIème siècle. Les deux tours de cette forteresse rappellent d'ailleurs cet âge médiéval. Idéalement situé à une altitude de 328 mètres, le domaine du Château des Tours s’étend sur 68 hectares d’un seul tenant. Un sol granitique, un terroir bien exposé, quelques vieilles vignes et une vinification où l’on « pige » comme en Bourgogne font toute la richesse de ce vin.

Vinification

Les raisins sont égrappés puis mis en cuve, macération durant 2 à 3 semaines avec pigeage régulier, puis présurés grâce à un pressoir pneumatique. Enfin la seconde fermentation (Malo lactique) s'effectue dans les cuves logées au cœur du Château.

Nos suggestions

Domaine maison

Haut medoc cru bourgeois chateau victoria 2014

Bordeaux

16,50 € 75 CL

Australie shiraz hardy's mill cellars 2015

Vins etrangers

10,55 € 75 CL

Moulin a vent domaine de la bottiere 2014

Beaujolais

11,95 € 75 CL

CÔtes du rhÔne blanc combe des avaux chÂteau simian 2015 bio

Vallee du rhone

11,70 € 75 CL

Igp cevennes blanc domaine de gournier 2015

Languedoc roussillon

6,85 € 75 CL

Chorey les beaune beaumonts domaine largeot 2016

Bourgogne

23,86 € 75 CL

Mon panier

Aucun produit