Mâcon fuissé les châtaigniers domaine de la creuze noire 2018

15,80 
Prix unitaire en carton de 6

Soit 21,07 € / litre

X6
85,20 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

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75 CL
Réf : 740896
Un très beau Bourgogne blanc, au rapport prix-plaisir très intéressant.

Température
de service

11

Cépages

100% Chardonnay.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce Mâcon Fuissé Les Châtaigniers Domaine de la Creuze Noire 2018 possède une robe plutôt pâle et brillante. Au nez, on perçoit des nuances de tilleul et de roses. En bouche, les fruits blancs (pêche, noisettes fraîches) prennent le relais, aidés par une remarquable minéralité pour un équilibre rafraîchissant.

Accords mets-vins

Ce vin peut être servi dès l'apéritif. Il apprécie aussi la compagnie des poissons roses ou blancs, celle du homard, des Saint-Jacques et des huîtres également. Les risottos seront flattés par ses arômes ainsi que le Roquefort, les fromages de chèvre, la salade grecque ainsi que les cuisines épicées.

La petite histoire du caviste

Depuis 2005, Mâcon-Fuissé est l'appellation d'un seul et unique village du Mâconnais : Fuissé. Elle n'est valable que pour les vins blancs.

Domaine

Le domaine de la Creuze Noire se situe sur un plateau. Les parcelles concernées sont peuplées de vieilles vignes peu productives avec un tri très sélectif au moment des vendanges : on ne conserve que le meilleur.

Vinification

Vendanges réalisées à la main.

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