Jean féry & fils - meursault les dressoles 2019

65,00 

Soit 86,67 € / litre

X6
390,00 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

Livraison standard

assurée par Inter Caves livraison chronopost demain chez vous

 En stock
75 CL
Réf : 749614
Ce Meursault se distingue par son magnifique équilibre : à la fois gras et énergique, onctueux et structuré, persistant et d’une intensité aromatique exceptionnelle.

Température
de service

10

Cépages

Chardonnay

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce vin présente une robe limpide et brillante, de couleur or pâle. Le nez exprime des notes de fruits blancs, de poire, d’agrumes mûrs, puis de notes toastées, briochées. La bouche est tonique et ciselée. Les arômes de citrons mûrs et de poire William s'ouvrent ensuite. La finale est onctueuse et riche et conclut en beauté la dégustation de ce Meursault.

Accords mets-vins

Les poissons en sauce et les crustacés s’allieront harmonieusement au vin.

La petite histoire du caviste

Le climat, comme on dit en Bourgogne, Les Dressoles se situe en bas de coteau, à l’entrée du village de Meursault , du côté des Volnay-Santenots. Il est exposé sud-est. Son sol argilo-calcaire est très argileux. Cette terre lourde aura la particularité d’augmenter le caractère riche, onctueux, généreux des Meursault Village.

Domaine

Le domaine Jean Féry s'étale sur 22 appellations différentes et 14 hectares. On y trouve des Côtes de Nuits, des Côtes de Beaune côté rouges et du côté des Chardonnay blancs, une multitude de vins aux noms éloquents comme le Meursault, le Rully ou le Puligny-Montrachet.

Vinification

Ce vin est élaboré, vinifié en fût de chêne français avec environ 60 % de fût neuf à chauffe légère. L’élevage se poursuit jusqu’à 14 mois, avant d’être remis en masse environ 2 mois puis légèrement filtré et mis en bouteille. La vinification en fûts de chêne va amener de la fraîcheur et de la pureté au vin, et laisser exprimer au mieux le terroir.

Nos suggestions

Anjou blanc le p'tit chenin chateau de la roulerie 2018 bio

Val de loire et centre

13,20 € 75 CL

Château renard - fronsac 2012 - caisse bois

Bordeaux

15,50 € 75 CL
Domaine maison

Chateauneuf du pape chateau la nerthe 2019 bio

Vallee du rhone

42,00 € 75 CL

Domaine montgilet - coteaux-de-l'aubance les trois schistes 2015

Val de loire et centre

28,00 € 75 CL

Côtes de roussillon gris gris jonquères d'oriolia 2021 - jéroboam

Languedoc roussillon

48,00 € 3L

Mondeuse de savoie domaine du colombier 2019

Jura savoie

12,50 € 75 CL

Mon panier

Aucun produit