Igp var rosé augustine 2021 bio

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1.5L
Réf : 752683
Un joli vin de plaisir, à déguster en apéritif

Température
de service

Cépages

Caladoc, Cinsault et Grenache

Allergènes

N/A

Dégustation

Ce rosé dévoile une robe cristalline, couleur pétale de rose. Au nez, il dévoile un joli bouquet tout en fraîcheur, marqué par des arômes de fruits exotiques, de fruits rouges et de rose. En bouche, il offre beaucoup de fraîcheur et d'élégance. Vous retrouverez son caractère fruité avec une belle amplitude, accompagné de quelques notes de zestes d'agrumes.

Accords mets-vins

Il saura accompagner vos apéritifs méditerranéens, des rillettes de thon, des olives persillées, un gaspacho de courgettes ou encore vos grillades.

La petite histoire du caviste

Cette cuvée est un hommage au personnage et mère de Marcel Pagnol.

Domaine

Le Château d'Astros est un domaine d'exception de 680 hectares où se mêle harmonieusement Art et Nature. Transmis depuis 9 générations, le Château d'Astros a servi de mllieu de tournage pour plusieurs films et courts-métrages dont le célèbre Château de ma Mère d'Yves Robert. Un lieu unbique à visiter.

Vinification

Vendanges réalisées de nuit pour limiter l'oxydation et conserver la fraîcheur des arômes et du fruit. Le sintrants sont limités afin de réduire l'utilisation de sulfites. Vinification traditionnelle.

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