Igp mediterranee mas de pampelonne 2016

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Rosé
75 CL
Réf : 733179
Un vin plaisir, facile à boire, évocateur de vacances.
Fruité Léger
Apéritif Plat Dessert

Température
de service

8-

Cépages

Grenache, Cinsault, Tibouren

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait

Dégustation

Robe pétale de rose, nez aromatique aux arômes de pêches blanches. La bouche est fraîche et équilibrée, les petits fruits rouges acidulés dominent.

Accords mets-vins

Un vin à partager de l'apéritif au dessert.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le Vignoble du Mas se situe en bordure de la plage de Pampelonne. Créé par Florentin Gal en 1886 il est aujourd'hui exploité par son arrière petite fille, Christine Coste Gal. Le vignoble est mené en agriculture raisonnée.

Vinification

En mode traditionnel avec un pressurage direct après légère macération. Le débourbage se fait au froid avec une fermentation à température contrôlée inférieure à 18°C, grâce à un système de drapeau immergé dans le vin dans lequel circule de l'eau glacée.

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