Igp gascogne sauvignon chardonnay duffour pere & fils 2017

8,70 
Prix unitaire en carton de 6

Soit 11,60 € / litre

X6
46,80 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

 En stock
75 CL
Réf : 737094
Un bi-cépage de Gascogne audacieux, vineux et aromatique, rond et franc.

Température
de service

10

Cépages

75 % Sauvignon, 25 % Chardonnay.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Au nez, les notes florales et fruitées de cette IGP Gascogne Sauvignon Chardonnay Duffour Père et Fils 2017 sont très présentes. La bouche est équilibrée. Le Sauvignon apporte le fruit (citron vert, fruit de la passion). Le Chardonnay apporte un peu plus de rondeur.

Accords mets-vins

Ce vin de bonne humeur égayera les apéritifs, poissons en sauce, fruits de mer, la cuisine à la plancha et les saveurs exotiques. Les petites rillettes de la mer aimeront aussi.

La petite histoire du caviste

Le climat océanique et la proximité des Pyrénées, avec la particularité d’avoir des étés chauds accompagnés de nuits fraîches, réunit des conditions idéales pour obtenir des vins aromatiques.

Domaine

Le domaine Duffour Père et Fils est implanté sur les coteaux de la Gascogne depuis les années 50. Depuis, ce domaine familial s'attache à proposer de grands vins dans cette appellation.

Vinification

Récolte mécanique de nuit. Macération pelliculaire. Stabulation à froid. Fermentation basse température. Elevage sur lies fines durant 4 à 6 mois.

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