Igp gascogne colombard ugni domaine millet 2021

5,80 
Prix à l'unité, vendu par6

Soit 7,73 € / litre

X6
31,20 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

Livraison standard

assurée par Inter Caves livraison chronopost demain chez vous

 En stock
75 CL
Réf : 751425
Un vin tout en équilibre, élégance et légèreté.

Température
de service

10

Cépages

60% colombard et 40% ugni blanc

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Nez intense, plein de fraîcheur, complexe et raffiné ; avec des notes de fleurs et de fruits (acacia, pêche blanche). En bouche, l’attaque est progressive, ample, complexe et tonique, avec une finale sur des agrumes.

Accords mets-vins

Seul à l’apéritif, ou en accompagnement d’entrées, de fromages de chèvre, d’asperge landaise, de poissons et de crustacés.

La petite histoire du caviste

Le domaine s'attache à coordonner au savoir-faire ancestral de la production de ses vins unecertaine modernité et innovation technologique. Les moûts de raisins sont stabulés à froid, les fermentations sont à température contrôlée, les élevages se font sur lies, …

Domaine

Situés au sommet de collines verdoyantes en plein coeur de la Gascogne, le domaine Millet se tient à cultiver uniquement des cépages traditionnels et réputés de la région. Avec une production qui s'élève à près de 80% pour les vins blancs, le domaine a, au fil des années, cédé de la place aux cépages rouges du Sud-Ouest (Merlot, Cabernet, Tannat, Egiodola, …), profitant d'une grande diversité de terroirs et de climats.

Vinification

Chaque cépage est vendangé, égrappé et égoutté à l’abri de l’oxygène. Stabulation à froid pendant 6 jours pour accroître l’expression aromatique et réduire l’acidité. Fermentation sous contrôle de T° pendant 2 semaines. Puis assemblage.

Nos suggestions

Domaine maison

Chateauneuf du pape chateau la nerthe 2019 bio

Vallee du rhone

42,00 € 75 CL
Domaine maison

Châteauneuf-du-pape les granières de la nerthe 2019

Vallee du rhone

34,00 € 75 CL

Madiran domaine de crampilh vieilles vignes 2017

Sud ouest

11,00 € 75 CL

Chili carmenere el grano

Vins etrangers

8,50 € 75 CL

Vin de france préjugés chardonnay maison ventenac 2021

Vins sans i.g

10,30 € 75 CL

Mercurey 1er cru rouge chateau d'etroyes clos l'eveque 2017

Bourgogne

29,90 € 75 CL

Mon panier

Aucun produit