Igp côtes catalanes zoé en claudine domaine bellavista 2018

11,00 
Prix unitaire en carton de 6

Soit 14,67 € / litre

X6
59,40 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

 En stock
75 CL
Réf : 740874
Un vin précieux dans son écrin, sa bouteille dessinée par la styliste Chantal Thomass.

Température
de service

10

Cépages

100% Grenache noir.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Cette IGP Côtes Catalanes Zoé en Claudine Domaine Bellavista 2018 possède une remarquable couleur rose quartz. Son nez est élégant et on y hume quelques nuances de rose. En bouche, c'est la fraîcheur qui domine, avec quelques notes de zeste d'orange sanguine et une finale qui rappelle les fraises des bois.

Accords mets-vins

L'apéritif est bien sûr son moment de dégustation privilégié mais il apprécie aussi les viandes blanches comme le veau ou les poissons comme les rougets, la morue, le calamar ainsi que les fruits de mer comme les moules et les palourdes.

La petite histoire du caviste

Claudine et Zoé… parce que la bouteille présente un col claudine, qu'apprécie particulièrement Chantal Thomass, ainsi que la couleur rose.

Domaine

Le domaine Bellavista bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle. Il se trouve sur le flanc d'une colline de l'Aspre qui le protège de la Tramontane. Il regarde directement la Méditerranée. On cultive du vin sur le domaine depuis le XIIIe siècle. Ses actuels propriétaires, la famille Bertrand, l'ont acquis en 1992.

Vinification

Pressurage direct. Raisin égrappé. Fermentation en basse température.

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