Igp cotes catalanes rose domaine lafage miraflors 2019 série limitée

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75 CL
Réf : 744637
Un rosé vif, fruité, relevé par les épices douces. L'incontournable de vos soirées improvisées

Température
de service

8

Cépages

50% mourvèdre - 30% grenache gris - 20% grenache noir

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce rosé du Roussillon à la robe rose pâle est gorgé de fruits rouges acidulés, les notes iodées et épicées stimulent nos papilles, la finale est fraîche et gouleyante.

Accords mets-vins

Il peut relever bon nombre de vos défits culinaires. Les tapas, fruits de mers, poissons grillés, paëlla seront des alliés de choix.

La petite histoire du caviste

Tous les ans au Printemps, le Domaine Lafage propose la cuvée Miraflors dans une bouteille sleevée en série limitée

Domaine

Le Domaine se situe à Vignon, Jean-Marc Lafage et sa Famille gèrent 160 hectares de vignes. Les parcelles sont disséminées sur des terroirs de choix dans la Vallée de l'Agly, les Aspres également ou les vignes sont plantées en terrasse.

Vinification

Pressurage direct des raisins. Les jus limpides sont fermentés séparément à une température de 16°C afin de préserver les arômes de fruits. L'élevage se fait en cuve sur lies fines.

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