Igp côtes catalanes l'infini domaine du paradis 2018

7,80 
Prix unitaire en carton de 6

Soit 10,40 € / litre

X6
42,00 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
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75 CL
Réf : 740870
Un vin fruité, exubérant et élégant.

Température
de service

10

Cépages

60% Muscat d'Alexandrie, 20% Chardonnay, 20% Viognier.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

La robe jaune très pâle de cette IGP Côtes Catalanes L'infini Domaine du Paradis 2018 est très élégante et fraîche, tout comme son nez aux notes d'agrumes. En bouche, il est vif et aromatique, toujours sur les fruits frais et les agrumes.

Accords mets-vins

La fraîcheur et la vivacité de ce vin permettent des accords avec des produits de la mer, mais aussi avec des légumes comme des asperges fraîches. Il sera également à l'aise accompagné de tapas du Sud-Ouest et de fromages.

La petite histoire du caviste

Le domaine du Paradis s'étend autour d'une chapelle du XIe siècle. Son nom : Notre Dame du Paradis.

Domaine

La famille Jonquères d'Oriola produit des vins d'excellence depuis 1485 à Corneilla del Vercol. 28 générations : on peut dire qu'il y a une certaine expérience dans cette famille-là.

Vinification

Culture raisonnée. Vendanges de nuit. Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température.

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