Igp bouches du rhone rose le petit campanets 2020

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75 CL
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Un rosé que vous pouvez volontier servir à l'apéritif, ou bien avec des salades fraîcheur, des tartares de poissons, ou des viandes et poissons grillés.

Température
de service

8-

Cépages

Syrah, Grenache et Cinsault majoritaires

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un rosé fruité, floral, vif et légèrement épicé.

Accords mets-vins

On le conseille avec des beignets de crevettes à l'apéritif, du riz à la mexicaine, des poissons en sauce avec des légumes...

La petite histoire du caviste

Passionnée de vin et de vigne, Emmanuelle Baude quitte son métier de notaire pour réaliser son rêve, créer des vins qui invitent au partage.

Domaine

Niché en pleine nature, le domaine est entouré de 30 hectares de vignes et de 60 hectares de forêts. Emmanuelle Baude en devient propriétaire en 2012, le réhabilite et se tourne immédiatement vers la conduite au Bio du vignoble.

Vinification

Méthode traditionnelle en cuves. Très peu d'intrants et de sulfites utilisés.

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