Au nez, cette cuvée est très expressive et florale, sur des notes d'acacia, de genêt, de fruits secs et de pamplemousse. La bouche est ample et vive, tout comme la finale.
Accords mets-vins
Ce vin se dégsute merveilleusement bien avec des oeufs de saumon, une brandade, des coquilles saint jacques, des tartares de poissons et des poissons cuisinés au beurre.
La petite histoire du caviste
Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.
Domaine
Vinification
Vendanges manuelles. Elevage en cuve sur lies fines.