Entre-deux-mers blanc château guillot 2016

8,70 
Prix unitaire en carton de 6

Soit 11,60 € / litre

X6
46,80 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
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75 CL
Réf : 733341
Un vent de fraîcheur, cette appellation Entre-deux-Mers si bien nommée. Ce Château Guillot ne fait pas exception à la règle.

Température
de service

8

Cépages

50% Sauvignon, 20% Sémillon, 30% Muscadelle.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Le Château Guillot Entre-Deux-Mers exprime des notes florales (fleurs blanches) avec un léger boisé. La bouche est ample et fraîche. Il est aussi gourmand avec des saveurs de fruits blancs et de fruits exotiques.

Accords mets-vins

Comme son nom l'indique, les produits de la mer sont les amis de ce vin. Les tartares de poisson, la sole meunière ou la salade de homard aux agrumes lui iront comme un gant, ainsi que, plus surprenant, la blanquette de veau.

La petite histoire du caviste

Disponible en bouteille ou en bib pour des tablées plus nombreuses, ce vin de plaisir se décline en plusieurs formats et tape juste à chaque fois.

Domaine

Le Château Gantonnet édifié au cours du XIXe siècle est situé à Sainte Radegonde, au cœur de l'appellation Entre-deux-Mers à 20 km de Saint Emilion et 60 km de Bordeaux. Le domaine se trouve sur le point culminant du village, jouissant ainsi d'une parfaite exposition. Racheté par la famille Richard en 1962, le domaine a bénéficié de nombreux investissements dont récemment un nouveau cuvier d'une belle capacité et équipé d'un contrôle des températures pour bien travailler le côté aromatique des vins.

Vinification

Macération pelliculaire à froid pendant 6 à 12 heures puis pressurage, suivi de 3 à 4 jours de stabulation à froid. La fermentation alcoolique est faite à 90 % en cuve inox et 10% en barrique à des températures basses.

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