Elijah craig 12 ans 47%

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70 CL
Réf : 723605
Un bourbon épicé et floral.
Floral Fruité

élaboration

Elaboré par la distillerie Heaven Hill, Elijah Craig 12 ans résulte de l'assemblage d'au moins 70 fûts de chêne neufs. Une intéressante complexité pour celui qui porte le nom du père Baptiste Elijah Craig, premier américain à avoir fait vieillir le whiskey en fût de chêne neuf.

Dégustation

Couleur : cuivrée à reflets orangés.
Nez : marqué par des notes de chêne blanc (beurre, amande) et de fruits confits (orange, citron), il se développe sur des notes de maïs, de seigle et d'encaustique.
Bouche : puissante, généreuse, elle se révèle immédiatement fleurie (rose, violette) et très épicée (poivre, bâton de réglisse). Elle évolue sur la menthe, la noix de coco et le genêt.
Finale : persistante, crémeuse, elle évoque la vanille et le beurre frais. Rémanence de fruits (orange), d'épices (cannelle) et de cuir noble (Cordoue).

Puissance

47,00%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

Il faut savoir que 12 ans pour un bourbon est l'équivalent de 30 ans voire plus pour un Scotch. A ce prix Elijah Craig 12 ans constitue tout simplement le meilleur rapport qualité prix du marché du whisky. A ne surtout pas manquer.

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