Domaine petitjean - bourgogne côtes d'auxerre 2018

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75 CL
Réf : 741631
Deux frères qui ont les pieds enracinés au sol et l'esprit tourné vers l'avenir, produisant des vins gourmands au bouquet fruits frais.

Température
de service

14

Cépages

Pinot noir

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Couleur rouge rubis. Au nez, on retrouve de jolis fruits rouges. La bouche est souple et soyeuse, aux arômes de fruits des bois et légèrement réglissés.

Accords mets-vins

Idéal pour les grillades et plateaux de fromages.

La petite histoire du caviste

Exploitation familiale depuis 4 générations où le vignoble est conduit en lutte raisonnée.

Domaine

Le domaine est situé à Saint-Bris le Vineux, au cœur du vignoble de l’Auxerrois. Romaric et Mathias dirige les 21 hectares depuis 2009.

Vinification

Remontages 2 fois par jours pour extraire un maximum d'arômes. L'élevage a lieu en cuve pour conserver toute la fraicheur du vin.

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