Domaine les hautes briguières - ventoux Élégance 2020

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75 CL
Réf : 748949
Ce vin est un typique Ventoux, fruité et concentré, idéal pour accompagner tout un repas.

Température
de service

16

Cépages

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Une robe rubis très lumineuse. Un nez riche et fin sur des notes de baies noires. Une bouche soyeuse et fruitée, sur le cassis, la réglisse et une touche de mûres.

Accords mets-vins

Idéal pour l'apéritif avec de la tapenade, mais aussi le compagnon rêvé de vos grillades, viandes blanches ou même pizzas.

La petite histoire du caviste

Une cuvée qui s'appréciera dès aujourd'hui pour son équilibre et ses fruits mûrs bien frais, mais qui pourra aussi se savourer après quelques années de garde (potentiel de garde de 5 ans).

Domaine

Vinification

Macération à froid, puis une cuvaison longue d’un mois avec remontage, pigeage et délestage afin d’en extraire un maximum de structure.

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