Domaine leccia - patrimonio cuvée tradition 2017

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75 CL
Réf : 746265
Un délice charnu et fruité tout droit venu de Corse. Une référence sur l’appellation Patrimonio !

Température
de service

16

Cépages

Niellucciu

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce vin est paré d'une belle robe rubis. Son nez est fin, sur les fruits rouges et noirs, associés à de jolies notes de cuir, de chocolat et légèrement épicées. Il est souple, gourmand, dominé en bouche par des parfums de violette et de réglisse. Un vin élégant aux tanins fondus très agréables.

Accords mets-vins

Il accompagnera les viandes rouges, un petit gibier, ou bien un plateau de fromage locaux.

La petite histoire du caviste

Ce vin peut être carafer quelques heures avant le repas afin de dévoiler tout son potentiel.

Domaine

Le domaine Leccia est situé sur la commune de Poggio d'Oletta, en Corse. Un magnifique représentant d'un savoir-faire familial dirigé aujourd'hui par Annette Leccia, qui assure la transmission à son neveu, Lisandru Leccia.

Vinification

La récolte est manuelle, s'effectuant à parfaite maturité, suivie d'un égrappage total. La fermentation alcoolique se fait avec les levures indigènes, et l'élevage a lieu en cuves durant 18 mois.

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