Domaine
Entre Pyrénées et Méditerranée, à Rivesaltes, la réputation de la Maison Cazes n'est plus à faire. Convertie en agriculture biologique depuis plus de 20 ans, c'est avec fierté que nous vous proposons cette cuvée exclusive.
Vinification
Vendangé en respectant l'intégrité du fruit et pressurage doux afin de préserver tous les arômes. Débourbages de 48h avant une fermentation à basse température.