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Crozes hermitage blanc domaine des entrefaux 2021
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75 CL
Réf : 754449
Un Crozes Hermitage pour vos poissons grillées et vos apéritifs.
Température
de service
11
Cépages
70% Marsanne, 30% Roussanne.
Allergènes
Dégustation
Vous dégusterez un vin frais et fruité, sec mais gras.
Accords mets-vins
Ce vin est le parfait compagnon de vos apéritifs, de vos poissons grillés ou encore avec la Pogne de Romans.
Domaine
Fondé en 1979 par Charles Tardy puis rejoint par son fils et son épouse dans les années 90, le domaine des Entrefaux obtient sa certification agriculture biologique en 2013, à laquelle s'ajoute quelques pratiques issues de la biodynamie. Cette philosophie de mise en valeur de la qualité des terrois se poursuit en cave.Vinification
Pressurage direct. Fermentation malolactique. Elevage de 9 mois avec 60% en cuves et 40% en fûts et oeufs béton.Nos suggestions
Crozes hermitage blanc domaine des entrefaux 2021