Une robe or, des bulles fines et régulières, une mousse délicate. Le nez est marqué par des notes de pêches, d'abricot. La bouche est droite, vive et nerveuse, la finale est fraîche et désaltérante.
Accords mets-vins
Idéal en apéritif ou sur une fin de repas, aussi sur des poissons blancs, des coquilles saint jacques et plats asiatiques.
La petite histoire du caviste
Une valeur sûre en Alsace
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