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Cotes du roussillon blanc cavalcade cht corneilla 2019
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75 CL
Réf : 745189
Cavalcade, c'est la tonicité et la rondeur à la fois.
Température
de service
12
Cépages
Grenache blanc, Macabeu, Vermentino
Allergènes
Dégustation
Robe jaune pâle. Nez frais et expressif de fruits à chair blanche, suivi de notes grillées et vanillées. Bouche à l'attaque douce et légèrement boisée. Il offre de beaux arômes floraux et une finale minérale et légèrement iodée.
Accords mets-vins
La richesse aromatique de ce vin permet des accords variés. A déguster avec des huîtres, un turbot sauce morilles, des St Jacques aux truffes…
Domaine
Au pied des Pyrénées orientales, le Château de Corneilla se dresse depuis le XIIIe siècle. Il abrite quatre AOP : Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Les Aspres, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.Vinification
Récolte manuelle. La fermentation et l'élevage de 6 mois s'effectuent en fût de chêne français, afin d'apporter un belle complexité à ce vin.Nos suggestions
Cotes du roussillon blanc cavalcade cht corneilla 2019