CÔtes du rhÔne villages cairanne domaine pascal valadier 2014

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75 CL
Réf : 727830
Du volume, des tanins fondus, une finale cacao, un Cairanne franc et généreux.

Température
de service

16

Cépages

Grenache, Syrah

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait, N/A

Dégustation

Un nez épicé. Une bouche équilibrée, beaucoup de volume, les tanins sont soyeux, la finale est longue et dévoile des notes cacaotées

Accords mets-vins

Bœuf bourguignon, lapin, fromages

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

L’aventure des Vignobles Valadier commence en 1986 quand, à 22 ans, Pascal Valadier décide de s’installer avec sa famille dans la partie méridionale du Vignoble de la Vallée du Rhône en exploitant en fermage 6 hectares de vigne. 26 ans plus tard, , Pascal exploite une centaine d’hectares

Vinification

Vendanges manuelles, vinification séparée par cépage, longues cuvaisons

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